S－ｂｏｘ+　「冷やしラーメン」

公開日： 2024/08/24 : 最終更新日：2024/08/26 Ｓｰｂｏｘ, 食べ物

こんにちは、S-boxです。
８月もあと少しですが、まだまだ暑い夏は終わりそうにないですね。

お盆休みは実家の山形へ帰省しました。
こちらより涼しいと思われがちですが、夏は30℃超で普通に暑い山形、この時期ラーメン屋では『冷やしラーメン』が登場します。
冷やし中華とは違い、氷が入った冷たいスープの醤油ラーメンなのです。
キュウリも乗って何とも涼しげなラーメン。
暑い夏にラーメンを冷たくしてまで食べてやろう！という、ラーメン外食費全国一位を誇る山形人の意気込み（？）を感じますね。

山形のラーメンはあっさり醤油味の『中華そば』がメインですが、蕎麦屋から誕生した蕎麦つゆと中華麺の組み合わせ『鳥中華』なるメニューもあり、地方ごとのご当地ラーメンも多彩です。

山形は「そば街道」がある程美味しい蕎麦屋もたくさんあるのですが、蕎麦屋にはラーメンメニューもあるのが一般的で、蕎麦よりラーメンを食べている人の方が多い所もあります。
県として「ラーメン県そば王国」のキャッチフレーズでPRする程、山形人には並々ならぬラーメン&そば愛が溢れているのです。

そんな私も根は山形人、「１日１ラーメン」を堪能し充電してきました。
残りの夏も美味しいものを食べて、暑さに負けないようあと少しがんばりましょう！

冷やしラーメン

鳥中華

ふつうのラーメン

新・本庄展示場S-box⁺が
GOOD　DESIGN　AWARD　2022年度を
受賞しました！
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シンプル＆モダンなインテリア、素材についても埼玉県産材美しさを活かしつつ広葉樹を生かした見せ方、石や鉄の質感を演出した空間の見せ方など、さまざまな素材の組み合わせにより、あなたらしさ溢れる家づくりを実現します。正直につくる木の家「陽の栖」を、ちょうどいいカタチに仕立てた住まいそれが「S-box+」です。「S-box+」は、小林建設として4度目となる、2022年度グッドデザイン賞を受賞しました。