*

評価★★★★★4.9

公開日: : 食べ物

「フライ」とは、埼玉県北部地域の
ご当地料理となっている鉄板焼き料理で
行田市民、熊谷市民には馴染みの料理。

「フライ」といっても揚げ物ではなく、
やや緩めに水で溶いた小麦粉を鉄板の上で
薄く伸ばし、豚肉や長葱、干海老、
切りイカなどの具材をのせて焼く料理である。

先日、大塚君と訪れたのは熊谷市にある
「フライ 焼きそば 華」というお店。

なんとっ!!グーグルマップで評価「4.9」
フライ
店構えは何とも言えない感じだ。
情報が無ければ入店しにくいところだが
ここは「4.9」を信じて入店。
フライ
テイクアウトでメニューは3種類
「フライ」と「焼きそば」と、
フライで焼きそばを包んだ「コンビ」
サイズは「ミニ」「小」「中」「大」
フライ
注文したのは「コンビの中」600円
なんとっ!!直径約30センチのフライを二つ折り。
フライ
フライを知らなかった大塚君に
『 味はともかく、コスパは良いよね? 』
と聞いてみると
『 そうですね。』
という返事を頂けた。

 

満足した。

 

 

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大和正規

大和正規

設計部<一級建築士> : 株式会社小林建設
設計という仕事を始めた頃、言われたことがあります。 『その線一本一本が施主のお金なんだぞっ!』 その線は、お客様の夢でもあると思います。 その線に悩み、それが形となったとき、一緒に感動する。楽しいですょ。 夢:自分が設計した家を探訪した渡辺篤史さんが『やりましたねぇ~!』と、嬉しそうにお施主様に握手を求めているところを、TVで見ること。
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