深谷ねぎ
こんにちは、設計部の大塚です！
先日、籠原にてお引渡し前のお家の写真撮影、現場見学に行く機会がありました。
近くの駐車場に車を停めて現場まで歩いて向かっている途中、、、
深谷ねぎのねぎ畑を発見！
深谷ねぎの畑を間近で見たことはなかったので、思わず立ち止まって少しの間観察してしまいました。
植えてあるねぎの周りだけ高く土が積もっています。
ねぎは日光にあたると緑になって硬くなってしまうので、植えてから収穫までの間に何度も高く土を寄せる作業をするのだそう。
日光に当たらない部分は白くなるので、深谷ねぎの白色の部分が長いのはこのためだということを初めて知りました。
ちなみに、深谷ねぎ選びのポイントの一つとして白い部分が多く、白と緑の境目がくっきりしているものが良いそうです。
12月に入り、日に日に寒さも増して本格的な冬が近づいてきました。
冬と言えばお鍋もおいしい季節ですので、今年の冬は色のくっきりした深谷ねぎでお鍋でもできたらなと思います。
～ m o r e ～
関連記事
-
-
おひさまマルシェ、ご来場有難うございました。
今週日曜日のおひさまマルシェに、たくさんの方にお越し頂きありがとうございました。 工事部児玉です。
-
-
ちょっと気になる場所
６月がスタートしまして、雨の季節へ入ってきました。今年の梅雨入りはいつ頃になるのでしょうか？昨年は6
-
-
冬支度 ～給湯機器編～
こんにちは。最近は、日中でも寒さを感じることが多くなりました。もうすぐ11月。冬がそこまで来ています
-
-
レギュラーシーズン終了
だいぶ過ごしやすい陽気になりました。もう秋です。 お疲れ様です。 工事部 古田でございます。
-
-
今からできる 台風対策！
大型の台風が近づいています。 今からでもできる対策はこの５つ １、庭に出て、飛びそうなも
-
-
春の庭仕事 Ｓ-ｂｏｘ＋
こんにちは、S-box+です。 庭木の新緑がさわやかな風に揺られ、 過ごしやすい季節になりました
- PREV
- もうすぐ建方です。
- NEXT
