大工道具

大工道具の中でも代表的なもののひとつに鉋（かんな）があります。

材木の表面を削り、主に最終仕上げに使われています。

最近では電動式だったり、刃を研がなくても使える替え刃式なんかもあります。

こちらは少し変わった鉋。

面取り専門の『面取り鉋』です。

面取りとは、大根、にんじんなんかを煮る時の下ごしらえとしてよくやるあれです。

角切りにした野菜の角を削り煮崩れを防ぎます。

材木も同じように面取りをします。

角を斜め４５度に削りささくれ立たないようにとか、さわり心地を良くしています。

これを手間をかけて難しい形に面取りをすると『几帳面』になります。

几帳面な人と、良く使われていますがこんな鉋の面取りからきているのです。

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小山良寛

工事部 ： 株式会社小林建設

人や地球に優しいシステム「ＯＭソーラー」や、木などの自然素材の魅力を生かし、少しでも住む人の幸せと健康に貢献出来ればいいなと考えています。

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